หางบ่วง/แดงแซว (Pinjalo Snapper)
เป็นปลาที่อาศัยอยู่ตามแนวปะการังและโขดหินตั่งแต่ความลึก 20-100 เมตร อาศัยกันอยู่เป็นฝูง โตเต็มที่ยาวได้ 80 ซม. หนักได้ถึง 6 กิโลกรัม ส่วนมากจะพบฝั่งอันดามัน
.
ลักษณะเนื้อ: เป็นปลาที่มีเนื้อนุ่มทั้งตอนดิบและสุก มีเลือดค่อนข้างเยอะ ทำให้เนื้อปลาเสื่อมคุณภาพค่อนข้างเร็วถ้าจัดการมาไม่ดี แต่ถ้าจัดการมันได้เราก็จะได้ปลาเนื้อขาวที่นุ่มและมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้น ไขมันกำลังดี
เมนูแนะนำ: เหมาะกับเมนูย่าง
ข้อมูลสินค้า
สามารถสั่งซื้อได้ทางไลน์ @lantaplathai
สินค้าเป็นสินค้าตามฤดูกาลจากชาวเลท้องถิ่น สินค้าอาจไม่มีสต็อกตลอดเวลาการขนส่งสินค้า
ในกทม. ส่งสินค้าได้ด้วยรถมอเตอร์ไซค์ของบริษัทหรือขนส่งนอก
มีบริการส่งไปต่างจังหวัดด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ